تتساءل الكثير من ربات البيوت عن بديل كريمة الخفق السائلة، التي تستخدم في تحضير العديد من الوصفات الشهية، والحلويات المميزة التي يحبها الجميع سواء الصغير أو الكبير، وفي هذا المقال نضع بين يديكم هذا البديل من كريمة الخفق التي توجد مكوناته في كل منزل، فقط تابعوا معنا قراءة هذا المقال للاستفادة من المعلومات الهامة التي يشتمل عليها.

بديل كريمة الخفق السائلة

في هذه الفقرة نتعرف على بديل كريمة الخفق السائلة، حيث يعتبر الحليب المضاف إليه نشاء الذرة وكذلك الدقيق بديل للكريمة السائلة ويمكنكِ الحصول على كريمة سائلة قليلة الدهون والنشويات من خلال خفق كوبًا واحدًا من الحليب منخفض الدسم أو الذي يخلو من الدسم مع ٢ ملعقة من نشاء الذرة، ثم أضيفي ملعقة واحدة من الدقيق بعد أن يختلط الحليب بشكل جيد مع مسحوق نشاء الذرة، ويمكن استبدال الحليب العادي واستخدام حليب اللوز كبديل  إذا كانت لديك حساسية أو لكي تقللي من الدسم.

بديل كريمة الزبدة

يمكنكِ تحضير بديل سهل وغير مكلف لكريمة الزبدة المميزة التي يفضل الكثير اضافتها على مختلف أنواع الحلويات، ولا تحتاجين لتحضيرها سوى لمجموعة من المكونات الموجودة في مطبخك، وهي كما يلي:

  • الحليب بودرة وعصير الليمون.
  • ⅓ كوب من الماء المثلج (83.3 مل).
  • ¼ 1 ملعقة متوسطة (6.25 مل) من عصير الليمون.
  • ½ ملعقة متوسطة (2.5 جم) من الفانيليا.
  • ⅓ كوب (50 جم) من الحليب المجفف منزوع الدسم.
  • 5 ملاعق كبرى (50 جم) من السكر.

مما يصنع الكريم شانتيه

في هذه الفقرة نتعرف على المكونات التي يصنع منها الكريم شانتيه، وهي سكر بودرة بالإضافة إلى الكاكاو والزبدة، حيث يتم خلط السكر البودرة مع الكاكاو في طبق عميق، وفي طبق آخر قلبي الزبدة بشكل جيد حتى تظهر الفقاعات بالزبدة، من ثم اخلطي محتويات كلا الطبقين وهما مزيج السكر مع مزيج الزبدة بشكل جيد، ثم أضيفي اللبن الزبادي، ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي، ويتم الخفق لمدة دقائق، حتى يتجانس الخليط جيدًا ويتغير لونه إلى اللون البني.

فوائد الكريم شانتيه للشعر

لا تقتصر فائدة الكريم شانتيه فقط على الشعر، بل يمكن استخدامه كمزيل للماكياج بالإضافة إلى ذلك يمكن تطبيقها كقناع للوجه من ثم يصبح لديكِ بشرة متوهّجة، لأن الكريمة المخفوقة تشتمل في محتوياتها على أعشاب بحريّة تساهم في ترطيب الشعر بداية من الجذور وصولاً للأطراف، كما تساعد على تعزيز الدورة الدمويّة، ممّا يساهم في الاسراع من نمو الشعر.

هل الكريم شانتيه يزيد الوزن

في هذه الفقرة نجيب عن ذلك التساؤل السابق، تلك الحلويات المميزة التى تحتوي على اللوز بالإضافة إلى الكريم شانتيه، والتى تكون قليلة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية، حيث تصلح تلك الأكلة لكي تكون وجبة صحية جدًا على العشاء، وهو أمر قد يدهش الكثير من الناس، ولكنها بالفعل تخلو من الدهون ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها لكي لا تسبب ضررًا أو زيادة للوزن.

طريقة عمل كريم شانتيه في البيت

من الجدير بالذكر أنه يمكن لربة البيت صناعة الكريم شانتيه في المنزل بمكونات بسيطة وبكل سهولة، فقط احضري بياض البيض، والفانيليا والزبدة بالإضافة إلى بشر الليمون، ويتم تحضيرها باتباع الخطوات التالية:

  • ضعي بياض البيض بالخلاط الكهربائيّ بالإضافة إلى بشر الليمون ومسحوق الفانيليا.
  • قومي بخفق المزيج حتى يصبح الخليط كريمي.
  • من ثم اضيفي السكر بشكل تدريجي مع متابعة خفق المكونات.
  • وأخيرًا أضيفي الزبدة للخليط واخفقي مجددًا حتى يصبح لديكِ خليط متماسك وبذلك يصبح لديك كريم شانتيه من مكونات طبيعية جاهز للاستخدام في تزيين مختلف أنواع الحلويات.

فيديو بديل كريمة الخفق السائلة