طريقة عمل البان كيك بالانجليزي، حيث تعتبر وصفة البان كيك من بين الوصفات المميزة التي من الممكن تقديمها حلوة وحادقة في نفس الوقت، ويعتبر من بين الكيك المميز في الإفطار، وخلال السطور التالية سوف نتعرف على مجموعة وصفات مميزة للبان كيك.
طريقة عمل البان كيك بالانجليزي
يمكنك تحضير وصفة البان كيك المميزة باللغة الإنجليزية بناء على الخطوات التالية:
- sift the flour into a bowl and add the baking powder.
- add the eggs and some of the milk.
- mix gently.
- add the rest of the milk and mix until the mixture is smooth.
- heat the frying pan and pour in about 3 tablespoon of the mixture.
- when bubble appear on the surface, turn it over and wait until it is firm to the touch.
- serve the pancakes with syrup and melted butter.
طريقة عمل البان كيك السريع
من الممكن تحضير وصفة البان كيك سريعا في المنزل من خلال مجموعة من المنتجات التي تتوفر لدى الجميع، مع الخطوات السريعة التالية.
مقادير الوصفة:
- كوب واحد من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- عدد 2 ملعقة طعام من السكر المطحون.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- في وعاء مناسب يتم إضافة الدقيق والسكر والبيكنج باودر بالإضافة إلى الملح، على أن يتم خلط المكونات جيدا،
- يتم عمل حفرة في المنتصف على أن يتم إضافة كل من الزيت والبيض إليها.
- خلط المكونات جيدا مع بعضها البعض للحصول على خليط متجانس.
- مقلاة ضد الالتصاق يتم مسحها بالقليل من الزيت ورفعها على النار.
- يتم وضع ربع كوب من الخليط في المقلا مع مراعاة فردها جيدا.
- نترك الخليط على النار حتى يتغير لونه إلى اللون البني من الوجهين ويتم عمل فطائر أخرى من البان كيك حتى الانتهاء من الكمية كلها.
طريقة عمل بان كيك بالماء
من الممكن تحضير البان كيك بالماء من خلال خلط بعض المقادير مع بعضها البعض والتي تتمثل فيما يلي:
مقادير البان كيك:
- حبة واحدة من البيض.
- عدد 3 ملاعق طعام من السكر.
- 5 ملاعق طعام من الزيت.
- فانيلا.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- كوب واحد من دقيق الحلويات أو المخبوزات على حسب المتوفر.
طريقة تحضير البان كيك:
- في وعاء نظيف يتم خلط المكونات مع بعضها البعض مع مراعاة وضع الماء بمقدار مناسب للحصول على عجين ناعم في النهاية.
- في مقلاة مانعة للالتصاق يتم وضع ربع كوب من الخليط على النار وننتظر حتى يحمر من الجانبين أو الحصول على اللون البني.
- يتم تكرار نفس الطريقة في كل مرة حتى الانتهاء من الكمية كلها.
طريقة عمل بان كيك منفوخ
بالنسبة إلى البان كيك المنفوخ فمن الممكن تحضيره هو الآخر في المنزل من خلال المقادير والطريقة التالي:
مقادير الوصفة:
- كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
- بيضة.
- عدد 2 ملعقة من الزبد الذائب.
- 2 ملعقة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة من البيكنج صودا ونفس الكمية ملح.
طريقة التجهيز:
- يتم خلط المكونات السائلة في وعاء مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر يتم وضع المكونات الجافة وخلطها مع بعضها البعض.
- يتم خلط المكونات مع بعضها البعض لتمام التجانس.
- تسخين مقلاة مانعة للالتصاق ووضع ربع كوب من الخليط بها حتى يحمر من الجانبين، ونكرر نفس الخطوة حتى الانتهاء من الكمية.
طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته
من الممكن تحضير البان كيك من خلال الاعتماد على أي وصفة من الوصفات السابق ذكرها ويتم إضافة نصف كوب من الكاكاو الخام إلى الخليط، ومن الممكن تزيينها بالشوكولاتة، أو من الممكن إضافة عسل النحل والتوت والفراولة والموز على حسب الرغبة.