اسماء اشهر حلويات فرنسية، يعتبر المطبخ الفرنسي من المطابخ الفريدة القائمة بذلتها، حيث يقدم العديد من الوصفات المتميزة المشهورة في العالم بأسره، كما يقدم مجموعة رائعة من الحلوى التي تتميز بالفن والإبداع في تحضيرها وتقديمها، ونتعرف اليوم على اسماء اشهر حلويات فرنسية والمزيد من المعلومات عنها خلال هذا الموضوع.
اسماء اشهر حلويات فرنسية
القائمة التالية تحتوي على أشهر حلويات فرنسية وبعض المعلومات عن مكوناتها وطرق تحضيرها وهي:
- الكرواسون الفرنسي: يعتبر من أشهر المخبوزات الفرنسية، ويمكن تحضيره بالزيت النباتي أو الزبدة مما، كما يمكن تحضيره بحشوات مختلفة حلوة أو حادقة.
- الاكلير Éclairs: وهو عبارة عن عجينة الشو محشوة بكريمة بنكهات مختلفة ولكن يعتبر اكلير الشوكولاتة هو الأفضل لدى الكثيرين، كما يتوفر بنكهة القهوة والفانيليا والفراولة والليمون ويتوفر معظم المخابز ومحلات الحلوى.
- معجنات Cannelés: هي معجنات إقليمية من أصل فرنسي وهي طرية بنكهو الفانيليا وتوضع داخل ظرف صغير ويتم تزيينها بصوص الكراميل.
- كعكة Financiers: يتم تحضيرها بنكهة اللوز أو الفستق أو التوت، وتم اختراع هذه الكعكة في القرن السابع عشر.
- الكريب: يتوفر نوعين من الكريب هما الكريب الحادق مصنوع من الدقيق الأسمر والكريب الحلو مصنوع من الدقيق الأبيض.
منيو الحلويات الفرنسية
كما نقدم لكم أيضا منيو بأسماء أشهر الحلويات الفرنسية التي يمكنك تجربتها والاستمتاع بمذاقها ويشتمل على:
- حلوى مادلين: وهو عبارة عن كعك صغير مصنوع من البيض والزبدة ورقائق الشوكولاتة وعادة ما يقدم مع المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة.
- كريم بروليه: يحضر الكريم بروليه في الفرن وهو مصنوع من البيض والكريمة والفانيليا والكراميل ويتم تناوله باردا.
- البريوش: ويعتبر من أشهر الحلوى التي يتم تقديمها على وجبة الفطار أو كوجبة خفيفة ويحضر البريوش الحلو بمربى التوت أو الفراولة.
- روز دي سابليه: وهو عبارة عن معجنات شوكولاتة تشبه الورود الرملية وهي محضرة من رقائق الذرة ويتم غمسها في الشوكولاتة الذائبة.
حلويات فرنسية باردة
هناك المزيد والمزيد من انواع الحلوى الفرنسية ومن اشهر حلويات فرنسية ما يلي:
- كعكة أوبرا Opera Cake: هو عبارة عن طبقات كيك رقيقة يتم غمسها في شراب القهوة وطهيها بالزبدة وحشوها بجاناش الشوكولاتة، وتجمع على شكل مستطيل او مربع ثم تقدم
- الميلفاي Feuille – Mille: وهو عبارة عن طبقات معجنات هشة ورقيقة تغطى بالكريمة وتغطى بطبقة باللون الابيض او الأسود.
- حلوى Religieuse: وهو عبارة عن طبقتين من عجينة الشو يتدرجان في الحجم ومحشوتان من خليط مكون كريمة وشوكولاتة وكريمة الفانيليا.
- باريس بريست Paris-Brest: هي عبارة عن حلقة من حلوى عجينة الشو مقسومة من المنتصف ومغطى بكريمة، والسبب في تسمته أنه يشبه العجلة الدراجة وهو مستوجى من سباق الدراجات ما بين مدينة باريس ومدينة برست.
اسماء محلات حلويات فرنسية
تحتوي القائمة التالية على أشهر اسماء محلات حلويات فرنسية يمكنكم زيارتها عند السفر إلى باريس والاستمتاع بالحلوى الفرنسية الرائعة والفريدة من نوعها:
- .Ma confiserie paris.
- Maison Carrousel.
- À la Mère de Famille.
- À la Mère de Famille.
- Maison Moinet.
- À la Mère de Famille.
- The Candy
اسماء حلويات غربية
هناك الكثير من الحلويات الغربية لكن نقدم لكم مجموعة من أفضل وأشهر الحلوى الغربية المميزة المتوفرة في معظم المخابز ومحلات الحلوى ، كما يمكنكم تجرب وصفاتها في المنزل وهي كالتالي:
- إكلير النوتيلا والفراولة.
- كوكيز النوتيلا.
- حلوى الميل فاي.
- حلوى الوافل المقرمش.
- مافن المكسرات والكرز المجفف.
- مافن النوتيلا بالشوفان.